Masak yuk masak..

Ceritanya ini udah kejadian 2 minggu lalu, tapi baru gue posting sekarang.
Weekend dua minggu lalu kesampean juga mo nyobain resep dari Viena temen kantor gue..
Judulnya Sate Nugget Ayam Keju
Plus modifikasi ala gue tentunya..

Resep aslinya sih ini :
Sate Nugget Ayam Keju

Bahan :
500 gr daging ayam giling
4 buah roti tawar tanpa kulit, rendam dalam 300 ml susu cair
2 buah wortel, iris halus
150 gr keju parut
2 butir telur
2 sdm mentega untuk olesan
600 ml minyak goreng

Bumbu halus :
4 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 sdt gara

Pelapis :
250 gr tepung roti
2 butir telur kocok

Cara membuat :
1. Campur daging ayam giling, roti, wortel, keju, telur, serta bumbu
halus. Aduk rata.
2. Siapkan loyang atau pinggan tahan panas ukuran 20 cm. Olesi dengan mentega.
3. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan dan kukus selama 20 menit.
DInginkan, kemudian potong dadu kecil.
4. Balurkan potongan adonan ke dalam tepung roti. lalu telur kocok
kemudian ke tepung roti sekali lagi. Tusuk dengan tusukan sate. Simpan
dalam freezer dan diamkan selama kurang lebih 2 jam.
5. Goreng sate nugget hingga kuning keemasan.
6. Sajikan dengan nasi atau kentang.

Gak dimodif2 banget sih... cuman daging ayamnya dikurangi 50%, abis waktu itu cuman beli 250 gr aja..
Tengok di freezer masih ada sisa udang kira2 10 ekor ya dicampur aja sekalian.. itung2 berimprovisasi like an expert chef si Rudy Choirudin suka modif2in resepnya orang hehe...
keju juga dikurangi 50%.. susu cair juga dikorupsi.. gak banyak sih... cuman dikorupsi 50 ml saja..sesuai pack ultra milk ukuran 300 ml.
Mau coba dituncep di tusuk sate kok sepertinya kurang padet ya.. akhirnya dipotong dadu2 kecil, dicelupin ke bahan pelapis dan langsung digoreng, gak pake sate-satean..

Rasanya... eumhhh... yah not bad lahh buat pemula hehe..
Papa no comment soale.. biasanya kalo gak enak pasti comment.. jadi asumsi pribadi kalo gak comment artinya enak hehe…
Awalnya sih enak ya.. tapi kok lama2 eneq juga.. udah bagi2 ke mbak tapi masih bersisa.. kan gak digoreng semua.. jadi kalo mau makan baru dicelup2 pelapis baru digoreng..

Perkiraan gue sih kayaknya kebanyakan roti tawar, soale dagingnya cuman 50% tapi roti tawarnya gak gue kurangin.. jadi tuh nugget lebih berasa rotinya dari pada dagingnya dah hehe...

Note per kemarin siang :
Masih ada sisa 1/3 di kulkas, kondisinya memprihatinkan..udah mengeras, warnanya juga udah berubah sepertinya...mo dibuang kok sayang, banyak ayamnya, tapi mau dimakan juga gak tega.. gak tega ama perut gue hehe..

AC ruang laktasi ngadat lagi

AC di ruang laktasi kantor rusak lagi udah 2 hari..
AC Split 1 PK branded pula kok rusak mulu kerjanya...
Pengap.. panas.. keringetan..gak semangat dah momo nya...
Mau pintu jendela dibuka, ntar kena UU pornografi lagi..

Ya udah jadinya tadi berinisiatif telp ke bagian FPR untuk minta benerin AC nya...
”Selamat siang Pak, ini FPR ya?” Iya bener...Jawab si bapak yang angkat telpon...
Gue sebutin nama gue, trus gue sampaikan kalo AC di ruang laktasi rusak.

”Pak, bener ya kalo AC ruang Laktasi yang handle dari FPR?”
”Ruang laktasi? Oh nanti ya.. saya cek dulu” kata si Bapak.
Lalu dengan pedenya gue ngomong ”Bener kok pak, dulu waktu AC nya rusak, FPR juga yang benerin..”

Bapaknya nyambung lagi ”Sekarang di ruangan lagi ada orang gak?”
”Wah gak tau ya pak, ntar diketok aja dulu pintunya.” Karena memang gue udah balik ke ruangan gue.

Si Bapak tanya lagi ” Anda PIC nya ya? ”
”Oh bukan pak”
”Tapi anda pengguna ruangan juga?”
”Iya” kata gue
”Ok, nanti dicek deh ya”

Wah lega dengernya.. “ Oh ya pak, makasih.. eh maaf, ini dengan pak siapa ya?”
”Wiryawan”, kata si Bapak.

Doenggg....neng nong neg nong... ”O ya pak…makasih ya”
Langsung gue sudahi, dan buru2 taroh gagang telepon....
Gosh...gue baru aja nyuruh Dept Head alias Senio Manager buat benerin AC ruang laktasi!!

Wah berarti si pak Wiryawan lagi nongkrong di ruangan staff nya, kan ruangan bos2 terpisah..bukan disitu..
Haiyaaaa… tapi.. tapi.. dia gak kenal gue kok.. gue tau sih orangnya..cuma memang gak kenal…
Kita liat aja seberapa cepet benerin AC nya kalo Dept Head yang nyuruh hehehe... Biasanya kalo anak buahnya halah bisa 1-2 minggu baru dibenerin..

Kebiasaan unusualnya si Mandy

1. Nungging kalo mo tidur
Kalo malem mandy diboboinnya ama mama.. gulang guling sana sini sebelum bobo..
Nah 1 bulan terakhir ini, sesaat sebelum mata merem, Mandy ambil posisi tengkurep, pantat diangkat, tangan kaki lurus, jidat nempel ranjang.. kebayang kan.. pokoke seperti bentuk huruf V kebalik...
Awal-awalnya sih gue tarik kakinya.. tapi sepertinya kalo gue tarik kakinya, beban di tangannya kan semakin berat ya..jadi sekarang kakinya gue pegangin aja supaya gak keseleo lehernya.
Percuma kalo gue tarik kakinya, mandy gitu lagi gitu lagi posisinya. Naik turun nya bisa terjadi 10 kali sampe dia cape kali ya n tidur...

2. Banting badan ke belakang
Nah ini kebiasaan Mandy yang agak mengkhawatirkan..
Kadang kalo lagi duduk, tiba2 jatuhin badan ke belakang... berawal dari waktu main2 sama mama di ranjang, eh gak taunya keterusan..
Pernah sekali gedebuk waktu lagi duduk di depan tv di luar kamar, gue lagi pijet di kamar... kaget dong denger Mandy nuangis sekenceng2nya sampe sesengukan.. untung gak benjol.. kesian kepalanya kena lantai..
Abis itu udah gak pernah lagi banting badan kalo lagi gak di kasur, tapi tetep aja gue bilangin ama semua, kalo lagi maen2an ama Mandy di lantai kudu ekstra hati2 sekarang.. kalo dulu kan bisa ditinggal walopun sambil diliatin dari jauh, sekarang gak bisa..
Kalo di ranjang mah masih aja gitu.. udah ngerti kali ya, kalo di ranjang tuh empuk..

3. Suka main ama yang bukan mainan
Kalo dibeliin mainan, paling cuma bertahan sebentar aja, tapi kalo yang bukan maenan kayak sebamed cream yang bentuknya kayak tempat odol, remote tv, botol aqua, kaos kaki.. wah demen banget dah..

Sewa mainan vtech

Beberapa waktu lalu sempet terpikir mau beliin maenan walker yang bisa didorong-dorong buat Mandy belajar jalan.
Mba Dhyan, temen momo gue di kantor, merekomendasiin sit-to-stand activity walkernya Vtech. Dia dulu beliin buat anak pertamanya. Rodanya ada remnya kalau cuma mau buat berdiri aja tanpa jalan. Ada setir2an, bisa buat belajar ABCDE, belajar warna, belajar binatang.
Hmm.. dipikir2 seru juga nih buat Mandy mainan all in one begini. Mandy selama ini belajar jalan cuman pake kursi plastik yang didorong kesana kemari.

Mulai deh browsing2 buat cek harga, oow… mahal juga bo, 400ribuan.
Ya bisa diduga sih, secara vtech merk branded, catnya juga (katanya) aman, non toxic.
Beli..enggak..beli..enggak.. hmm bingung....diskusi ama papa dulu deh..
Papa punya ide laen. Coba deh cari sewaan aja katanya, secara pakenya kan cuman bentar. Kalo ntar udah bisa jalan, kan gak kepake lagi. Beda ama punyanya Sheren, ponakan gue, yang dulu pernah gue beliin waktu bdaynya, maenannya ada dudukannya, jadi bisa ditunggangi. Tapi sekarang udah rusak, gak bisa buat turun temurun.
Tapi ogah ah beliin itu lagi buat Mandy, gak ada remnya soale.

Setelah browsing2, nemu ada web yang sewain maenan vtech itu. Rp 90 ribu per bulan, deposit 100 ribu, ongkir setelah nego jadi 20 ribu.
Siang deal, malem barang langsung dianter.
Wow.. kita penyewa pertama bo, selipan batterynya belum dibuka pula. Nih toko online ternyata baru buka, jadi barangnya masi pada baru2 dan macemnya juga belum banyak.

Mandy langsung gede lagi matanya, padahal udah mau bobo tuh. Langsung deh beraksi, pencet sana pencet sini, dorong2.. keliatan seneng bener nih anakku..
Berhubung udah malem, acara perkenalan maenan baru disudahi dulu.. besok lagi ya ’de maennya, ntar matanya makin melek, makin susah diboboin...mama udah ngantuk juga ’de hehe...
Oh ya ama si papa tuh maenan gak boleh dibawa ke rumah ama, ada si cici sheren, walah kebayang tuh maenan bisa abis dipencet2, diketok2... oh no.. bisa-bisa kena pinalti ganti duit..

Ya udah akhirnya karena gak boleh dibawa ke rumah ama, jadinya jadwal belajar jalan pake vtech cuman malem aja pas udah di rumah.
Awalnya mandy excited.. tapi cuman bertahan sekitar 5-10 menit saja.. setelah itu kabuuurr sambil merangkak cari sendal nganggur.. halahh Mandy.. ada maenan kueren kok yang diuber teteup aja sendal mama or papa yang kotor itu..

Begitulah sekarang nasip si vtech... dipencet-pencet bentar, dorong bentar, abis tu tinggal.. bosan... cari barang laen yang bukan maenan yang bisa dijadiin maenan..
Untuuung aja si papa cukup wise, gak jadi beliin tuh vtech..wkwkwk...

Tuhan Yesus mana?

Gak berasa anakku sudah menginjak usia 10 bulan..
Makin kesini perkembangannya makin cepet.
Walou awalnya sempet khawatir, umur 6 bulan anaknya mba Is udah bisa duduk, Mandy kok belum ya.
Umur 7 bulan anaknya mba Dhyan udah merambat, Mandy blum juga duduk sendiri...
Hmm.. itu dulu ya.. Sekarang Mandy udah pinter merangkak kesono kemari, udah mulai merambat, udah bisa duduk sendiri,
udah mulai berdiri dengan pegangan.. 

Apalagi ya.. hmm... Mandy udah bisa merespon.. “Dora mana Dora?” Mandy langsung ngelihat ke arah gambarnya Dora yang ditempel di dinding kamar. ”Kalau Tuhan Yesus mana?” Mandy langsung ngelihat ke salib Yesus yang digantung.
Gitu juga kalau ditanya papa mana, mama mana, Mandy langsung ngarahin kepalanya..
Mandy, puk tangan, tepuk tangan, pok ame-ame..(pok ame-ame song), mandy langsung tepuk tangan sambil senyum2.. anakku yang pintar sudah bisa merespon... 

Gak papa Mandy agak telat duduknya, ngerambatnya, berdirinya, asal Mandy sehat selalu ya…Mommy loves u.. 